Тестомес 140л, двухскоростной, месилка и крышка нерж

Тестомес для хлеба – одна из основных единиц производственного оборудования для хлебопекарни.

Если перед вами стоит задача купить тестомес для хлеба из пшеничных сортов муки, то вам следует обратить внимание на тестомес 2 скоростной.

Тестомес 2х скоростной имеет преимущества:

1. Пшеничное тесто получается пышнее за счет большего количества оборотов месилки вокруг своей оси и по периметру дежи.

2. Сокращается время замеса.

Назначение: механизация процесса замешивания дрожжевого теста и приготовления опары.

Плюсы тестомесов с подкатными дежами объемом 140 литров:

1. Производство крупных порций теста за один цикл;
2. Низкая стоимость, не имеющая аналогов в своем сегменте.
3. Надёжная, простая и ремонтопригодная конструкция.
4. Долгий срок службы.
5. Конструкция тестомесов данного вида была разработана еще во времена СССР и прошла испытание временем.
6. Возможность выбора из нескольких вариантов исполнения.

Рекомендуемая комплектация (выбор 85% пекарей):

1. Т.к. дрожжи являются агрессивной средой, настоятельно рекомендуем выбрать исполнение, деталей контактирующих с продуктом из нержавеющей стали.

2. Количество скоростей: тестомес 2 скорости.

Устройство и принцип действия

При двигателе относительно небольшой мощности обеспечивается высокая производительность (до 550 кг/ч) и качественный промес за счет понижающего редуктора планетарного типа. Замешивание теста производится в подкатных невращающихся 140-литровых дежах с допустимой загрузкой до одного мешка муки. Такая выработка позволяет полностью загрузить промышленную хлебопекарную печь, сделав всего один замес.

Тестомес 2 скоростной имеет следующий конструктив:

Станина, на которую смонтирована панель управления, закрепляется винтами к плите основания. На траверсе установлен привод вращения мешалки и подъемный механизм, состоящий из мотор-редуктора и зубчатой передачи.

Тестомес для хлеба  - технические характеристики:

Цена на тестомес 2х скоростной указана без учета стоимости деж (подкатных чанов). Тестомес комплектуется дежами из нержавейки или черного металла, согласно предпочтениям заказчика. Дежи можно подобрать в другом разделе.

Чтобы купить тестомес для хлеба обратитесь за помощью к нашим специалистам по телефонам: 88002345604, WhatsApp/Viber 8-917-208-75-95.