Печь подовая хлебопекарная ХПЭ-500 (оцинк)

Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-500

Печь ХПЭ-500 используется в хлебопекарнях для выпечки хлеба в формах и на противнях, батонов, лаваша, пирожков, булок, печенья, мелкоштучки и других изделий из муки, а также в кулинарных целях на предприятиях общепита.

Преимущества Печи ХПЭ-500

• Большие объемы выпечки: до 72 буханок за одну загрузку

• Низкая цена и быстрая окупаемость

• Простая и ремонтопригодная конструкция

• Длительный срок эксплуатации

• Каждый ярус имеет индивидуальную регулировку температуры верха и низа

• Высокая камера не допускает подгорания горбушки формового хлеба от касания с ТЭНами

Технические характеристики

 Перед выпечкой изделий необходимо замесить тесто в тестомесильной машине и произвести расстойку заготовок в расстоечном шкафу. Оптимальным комплектом по производительности для печи ХПЭ-500 будет шкаф расстойный ШРЭ-2.1 и тестомес для подкатных деж на 140 литров.

Также рекомендуем обратить внимание на печь ХПЭ-500 с нержавеющими дверками, которые более устойчивы к повреждениям и последующей коррозии.

В нашей Статье представлена полезная информация о подборе оборудования для пекарни.