Хлебная форма Л7 3-х секционная
Хлебная форма Л7 3-х секционная (форма 3Л7, или тройник) – является самой распространенной в пекарнях еще с советских времен.
Трехсекционная хлебная форма Л7 имеет важные особенности и преимущества:
-
Производится в соответствии с ГОСТ 17327-95 «Формы хлебопекарные. Технические условия».
-
Изготовлена из алюминия методом литья под давлением.
-
Данный способ производства, в отличие от кокильного литья, позволяет добиться гладкой поверхности у внутренних стенок форм, что снижает расход растительного масла и упрощает процесс очистки.
-
Хлебные формы ударопрочные благодаря современной технологии изготовления.
-
Размеры: одиночная форма 220х110х115мм; кассета из трех штук в сборе: 339х220х115мм.
- Отлично подходят по габаритам под хлебопекарные печи ХПЭ (ХПЭ-500, ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/4 и другие).
Как правило, хлебная форма Л7 используется для выпечки пшеничного хлеба, но возможны и другие вариации.
В таблице представлены веса получаемых изделий:
|
Состав |
Масса, кг |
|
из пшеничной муки: |
|
|
в/сорта |
0,67 |
|
1 сорта |
0,76 |
|
2 сорта |
0,8 |
|
сбойный |
1 |
|
Из ржаной муки: |
|
|
Ржано-пшеничный |
1 |
|
Простой |
1,15 |
|
Заварной |
1,25 |
Также в продаже есть и другие склепки хлебных форм – оптимальный подбор зависит от имеющейся у Заказчика печи. Например, для некоторых ротационных печей применяются секции по 5 штук с ручками.
Обращаем Ваше внимание на то, что продажа хлебных форм осуществляется при заказе от 50 штук (одиночных), либо от 20 секций.
Похожие товары
Преимущества
Гарантия лучшей цены
Индивидуальное исполнение
Полный пакет документов
Персональный менеджер по всем вопросам
Доставка в любую точку РФ и KZ
Скидки от объема заказа
Контакты
Реквизиты:
ООО «Торговая Гильдия»ИНН 6453129701
КПП 645301001
ОГРН 1136453003653
Адрес: 410064, г. Саратов, ул. им Лебедева-Кумача В.И., дом 71А, офис 20
8-800-23456-04
Связь по WhatsApp/Viber:
8-917-980-09-08
Электронная почта:
ooo-tg@mail.ru
