Форма для хлеба Л11
Форма для хлеба Л11 – это классическая форма для ржаного хлеба по типу «Бородинский».
Форма для хлеба Л11 - особенности и преимущества:
-
Производится в соответствии с ГОСТ 17327-95 «Формы хлебопекарные. Технические условия».
-
Изготовлена из пищевого алюминия методом литья под давлением.
-
Данный способ производства, в отличие от кокильного литья, позволяет добиться гладкой поверхности у внутренних стенок форм, что снижает расход растительного масла и упрощает процесс очистки.
-
Хлебные формы ударопрочные благодаря современной технологии изготовления.
-
Размер 145х100х100мм
Как правило, форма для хлеба Л11 используется для выпечки ржаного хлеба, но возможны и другие варианты состава теста.
Форма для хлеба Л11 позволяет получить изделия со следующим весом:
|
Состав |
Масса, кг |
|
из пшеничной муки: |
|
|
в/сорта |
0,33 |
|
1 сорта |
0,38 |
|
2 сорта |
0,40 |
|
сбойный |
0,49 |
|
Из ржаной муки: |
|
|
Ржано-пшеничный |
0,55 |
|
Простой |
0,57 |
|
Заварной |
0,62 |
|
Бородинский |
0,60 |
Для удобства применения с ярусными печами ХПЭ-500 формы склепываются в тройники. Для ротационных печей – в секции по 5-6 штук с ручками. Также в продаже есть и другие варианты склепки хлебных форм – оптимальный подбор зависит от имеющейся у Заказчика печи.
Обращаем Ваше внимание на то, что продажа хлебных форм осуществляется при заказе от 50 штук (одиночных), либо от 20 секций.
Похожие товары
Преимущества
Гарантия лучшей цены
Индивидуальное исполнение
Полный пакет документов
Персональный менеджер по всем вопросам
Доставка в любую точку РФ и KZ
Скидки от объема заказа
Контакты
Реквизиты:
ООО «Торговая Гильдия»ИНН 6453129701
КПП 645301001
ОГРН 1136453003653
Адрес: 410064, г. Саратов, ул. им Лебедева-Кумача В.И., дом 71А, офис 20
8-800-23456-04
Связь по WhatsApp/Viber:
8-917-980-09-08
Электронная почта:
ooo-tg@mail.ru
