Хлебная форма 3Л10

Хлебная форма 3Л10 (3-х секционная форма № 10, или тройник) – является самой распространенной в российских пекарнях.

Хлебная форма 3Л10 имеет важные особенности и преимущества:

• Производится в соответствии с ГОСТ 17327-95 «Формы хлебопекарные. Технические условия».

• Изготовлена из алюминия методом литья под давлением.

• Данный способ производства, в отличие от кокильного литья, позволяет добиться гладкой поверхности у внутренних стенок форм, что снижает расход растительного масла и упрощает процесс очистки.

• Хлебные формы ударопрочные благодаря современной технологии изготовления.

• Размеры: форма Л10 - 215х105х105мм; кассета из трех штук в сборе: 324х215х105мм.

• Отлично подходят по габаритам под хлебопекарные печи ХПЭ (ХПЭ-500, ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/4 и другие).

Обычно, хлебная форма 3Л10 используется  для выпечки пшеничного хлеба, но возможны и другие вариации.

В таблице представлены веса получаемых изделий:

Также в нашем ассортименте есть и другие склепки хлебных форм – оптимальный подбор зависит от имеющейся у Заказчика печи. Например, для некоторых моделей ротационных печей применяются формы хлебопекарные 5Л10 с ручками, которые устанавливаются непосредственно в стеллажные тележки.

Обращаем Ваше внимание на то, что продажа хлебных форм осуществляется при заказе от 50 штук (одиночных), либо от 20 секций.