Дежа 140 литров из углеродистой стали
Дежа представляет собой металлическую емкость для замеса теста, закрепленную на ходовой части. Дежу 140 литров используют для замешивания, брожения опары и теста в тестомесах ТММ-140, Л4-ХТВ, МТМ-140 Станко и других тестомесах подобной конструкции.
Дежа 140 литров - Особенности:
-
Емкость для замеса теста изготовлена из цельного листа углеродистой стали 08КП/ПС
-
Тележка сварена из швеллера.
-
Данный тип дежи применяется, если в пекарне нет дежеподъемоопрокидывателя и выгрузка теста из деж производится вручную.
Дежа 140 литров - Технические параметры:
Геометрическая вместимость |
140 литров |
диаметр |
798 мм |
высота |
720 мм |
Межколесное расстояние |
417 мм |
вес |
37 кг |
Рекомендации по уходу за дежой:
По окончании замеса чан внутри тщательно очистить от теста и вымыть 10% раствором соды. Вытереть досуха бязью и смазать пищевым маслом. Наружную сторону дежи протереть тканью. Раз в неделю каретку очищают от грязи, моют горячей водой и вытирают ветошью, подтягивают болтовые соединения.
Похожие товары
Преимущества
Гарантия лучшей цены
Индивидуальное исполнение
Полный пакет документов
Персональный менеджер по всем вопросам
Доставка в любую точку РФ и KZ
Скидки от объема заказа
Контакты
Реквизиты:
ООО «Торговая Гильдия»ИНН 6453129701
КПП 645301001
ОГРН 1136453003653
Адрес: 410064, г. Саратов, ул. им Лебедева-Кумача В.И., дом 71А, офис 20
8-800-23456-04
Связь по WhatsApp/Viber:
8-917-980-09-08
Электронная почта:
ooo-tg@mail.ru