Дежа для теста 140 литров углеродистая

Дежа для теста 140л состоит из двух основных частей: стального чана конической формы и платформы с колёсами.

Назначение: Дежа для замеса теста и выбраживания опарной смеси в тестомесах ТММ-140, Л4-ХТВ, МТМ-140 Станко и других тестомесах аналогичной конструкции.

Отличительные свойства:

• Емкость изготовлена из цельного листа углеродистой стали 08КП/ПС
• Тележка отлита из чугуна
• Данный тип дежи может применяться, если выгрузка сырья из емкости производится механизированно, то есть с помощью дежеопрокидывателя.
• Колесные опоры металлические (цена дежи 20 000 руб.) или обрезиненные (24 000 руб.).

Также рекомендуем прочитать полезную информацию в разделе «Статьи» перед тем как купить дежу для теста.

Технические параметры:

 Рекомендации по уходу:

Дежа для замеса теста из черного металла требует более тщательного обслуживания, чем дежа из нержавеющей стали. По окончании замеса чан внутри нужно хорошо очистить и вымыть 10% раствором соды. Вытереть досуха бязью и смазать пищевым маслом. Наружную сторону дежи протереть тканью. Еженедельно производят очистку ходовой части от грязи, моют горячей водой и вытирают ветошью, проверяют и, при необходимости, затягивают болтовые соединения.

Чтобы купить дежу для теста - сделайте заказ на сайте, или позвоните нашим менеджерам по телефонам: 88002345604, WhatsApp/Viber 89179800908.