Дежа 330 литров нержавеющая

Дежа 330 литров состоит из двух основных частей: чана конической формы и платформы с колёсами. Тестомесильная дежа используется для замешивания, брожения опары и теста в промышленных тестомесильных машинах, а также для перемещения по пекарне от места замеса к зоне расстойки, разделки, или выгрузки в тестоделитель.

Применение и совместимость:

Дежа для ТММ-330 (Пензмаш), Дежа Т1-ХТ2Д для А2-ХТ-3Б (Смеламаш), Прима-330 (Восход) и других тестомесов с подобным размером деж.

Дежа 330 литров из нержавейки предпочтительнее для использования на пищевом производстве, чем аналогичная дежа из углеродистой стали. Подробную информацию об этом и о других нюансах подбора подкатных деж читайте в разделе «Статьи».

Дежа 330 литров имеет следующие особенности:

• Чан изготовлен из цельного листа нержавеющей стали AISI 304
• Каретка отлита из чугуна.
• Колесные опоры обрезиненные.
• Дежа Т1-ХТ2Д может применяться для работы с дежеопрокидывателем А2-ХП-2Д-2 или А2-ХП-2Д-1.

Технические параметры:

Дежа 330 литров из нержавейки. Рекомендации по уходу:

По окончании замеса чан внутри нужно хорошо очистить и вымыть. Еженедельно производят очистку ходовой части от грязи, моют горячей водой и вытирают ветошью, проверяют и, при необходимости, затягивают болтовые соединения.

Тестомесильная дежа –  востребованное оборудование на пекарне. Чтобы купить  - оформите заказ на сайте, либо обратитесь к нашим специалистам по бесплатному номеру: 8-800-23456-04